管道泵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
管道泵厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

山南食药监管局完成服务业人员培训教材dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:14:14 阅读: 来源:管道泵厂家

山南食药监管局完成服务业人员培训教材

山南食药监管局完成服务业人员培训教材

2012-03-09 11:42:16 http://www.xzsnw.com 稿源:山南网 作者:

餐饮服务环节是食品生产经营的整个链条中的最后一个环节,是保障公众饮食安全的最后一道关口,食品链上游的种植、养殖、生产加工、市场流通等环节存在的安全隐患都可能累积到餐饮服务环节。因此,餐饮服务食品安全直接关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康,关系到社会的和谐稳定。

自2011年10月20日监管职能划转后,山南地区食品药品监督管理局分管领导高度重视餐饮服务食品安全的监管工作,始终把餐饮服务食品安全工作作为 民心工程 来抓,多次深入餐饮单位进行调研。在了解到绝大多数餐饮从业人员文化水平较低,食品安全知识匮乏,餐饮服务食品安全总体水平不高等现状,于2011年12月开始组织人员着手编写了《餐饮服务从业人员培训教材》(藏、汉版),并于2012年3月1日编写印刷完成。该培训教材内容共分食品安全法律法规、餐饮服务食品安全基本知识、食物中毒的预防与控制、餐饮加工经营的各个环节的操作程序和基本要求等进行了全面、系统地讲解,结构设计合理,内容科学实用,语言通俗易懂,易于各种文化层次的餐饮从业人员理解和掌握。

按照局分管领导提出的要求和工作计划,将于今年4月初开始根据《餐饮服务从业人员培训教材》(藏、汉版)培训教材的内容,分期分批对地区局直管餐饮单位和学校食堂食品安全管理人员和从业人员进行食品安全知识培训、考核,切实提高餐饮从业人员的法律意识、责任意识、服务意识、自律意识以及食品安全知识水平,促使其正确理解和应用食品安全标准,规范掌握餐饮加工经营的操作方法,最大限度地消除餐饮服务食品安全隐患,有效预防食品安全事故的发生。

福建轴承加工专用油厂家

贵阳数控造型切割锯

云南进口胶圈

海南节能灶