奶香曲奇饼干做法

奶香曲奇饼干是一种非常受欢迎的糕点，它的制作过程简单，材料普通，口感酥脆香甜，非常适合作为下午茶点或者小吃。下面我将为您介绍一下奶香曲奇饼干的制作方法。

制作奶香曲奇饼干的食材主要有：低筋面粉200克、黄油120克、砂糖50克、牛奶40克、鸡蛋1个、盐适量、香草精几滴。

制作步骤如下：

1.将黄油切成小块，放入室温软化，然后加入砂糖搅拌均匀，直到变得绵软。

2.将鸡蛋打入黄油糖中，搅拌均匀。

3.加入牛奶和香草精继续搅拌均匀。

4.将低筋面粉和适量盐筛入黄油糖中，用刮刀拌匀至光滑。

5.将刚才做好的面糊倒在保鲜膜上，用手揉成长方形，放入冰箱冷藏1小时。

6.将冷藏好的面糊取出，放在桌面上，用擀面杖将面糊擀成厚度约为0.5厘米的面片。

7.用曲奇模具或者随意的形状剪切面片，摆放在烤盘上。

8.预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中烤制约12-15分钟，直到饼干变得金**。

9.取出烤好的奶香曲奇饼干，放到凉架上晾凉。

10.待饼干完全冷却后，装入密封的罐子中保存。

在制作奶香曲奇饼干的过程中，可以根据个人口味的喜好加入一些巧克力豆、果仁碎等，增添口感和风味。

总结一下，奶香曲奇饼干的制作方法非常简单，材料也比较常见，可以根据个人喜好的口感和风味进行调整和创新，是一道非常适合在家中制作的小吃。无论是自己或者是与家人朋友分享，都会带来极大的满足感和快乐。希望您尝试制作奶香曲奇饼干时能够成功，品尝到美味的糕点。