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山南食药监管局开展餐饮服务行业检查行动dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:29:21 阅读: 来源:管道泵厂家

山南食药监管局开展餐饮服务行业检查行动

山南食药监管局开展餐饮服务行业检查行动

2014-11-06 16:18:01 http://www.xzsnw.com 稿源:山南网 作者:扎西

山南网讯 近期国家食品药品监督管理总局食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售,且抽样检出含有高含量河鲀毒素。为切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,确保餐饮服务环节食品安全,杜绝因食用织纹螺引发食物中毒事件的发生,山南食药监管局立即安排了专项检查工作。

一是及时安排部署。局领导高度重视,立即下发了《关于餐饮服务环节禁止采购、加工、销售织纹螺的紧急通知》,要求各县食药监局和局直管餐饮服务单位组织开展餐饮服务环节监督检查和企业自查工作,检查中若发现文件中所列产品立即下架销毁处理,并把检查结果报我局。

二是迅速开展专项检查。结合正在开展的餐饮服务食品 四打击四规范 专项整治行动工作,组织开展餐饮服务单位监督检查,严防织纹螺流入餐饮服务环节。一经发现加工、销售织纹螺的违法行为,一律按照《食品安全法》的有关规定依法予以严肃查处。

三是加大宣传力度,强化食品安全意识。强化餐饮服务单位负责人是食品安全第一责任人意识,提高餐饮服务单位诚信守法意识和自律行为。多形式广泛宣传食用织纹螺的危害和预防织纹螺中毒的科学知识,增强广大消费者的自我保护意识。同时积极利用群众投诉举报和媒体报道等相关线索,采取有力措施,杜绝因食用织纹螺引发食物中毒事故的发生。

此次共出动执法人员78人次,出动执法车辆13台次,重点检查可能供应织纹螺的海鲜大型餐馆、小吃店、农家乐等单位199家,通过专项检查我地区餐饮单位均未发现采购、加工和销售织纹螺;同时未接到过举报餐饮单位采购、加工和销售织纹螺电话。

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